奥尻ワイナリーでワイナリー初となるONKYO株式会社が開発した加振動システムを用いた音楽振動熟成のワインを開発し、音楽はモーツアルトの交響曲と奥尻の波の音を聴かせてワインが完成!
3月10日から工場限定で販売が開始されています!!!
奥尻島に吹き渡る風とブドウ畑の経度緯度から「風揺(ふうゆ)139.4、42.1」と命名されました!
また、奥尻ワイン・メルロー2021を同じく音楽の振動で熟成させたワインも本数限定で販売されるとのこと。
奥尻ワイナリーの菅川常務は、赤ワインと言うよりも繊細でなめらかさが増し和食に合った新しい形のワインスタイルだと話していました。
〔画 像 右〕
風揺139.4、42.1 メルロー2022
750ml 5,280円(税込)
〔画 像 左〕
OKUSHIRI メルロー2021 音響振動熟成
750ml 4,180円(税込)
〔お問合わせ〕奥尻ワイナリー
〔電 話〕01397-3-1414
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